長崎県菓子工業組合
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2012年10月23日

老舗の長崎スイーツ店「サンレモ」蛍茶屋本舗さんがホームページを制作されました


長崎市中川にある「サンレモ」蛍茶屋本舗さんがホームページを制作されました。
http://www.sanlemo.net/

サンレモ蛍茶屋本舗二代目、廣瀬慎也さん
平成22年に二代目となり、以来約40年続くお菓子の味を守っています。製菓学校には通わず、父から手ほどきを受けて店を手伝うようになりました。
修行を続けるにつれ、“父の味を守りつつ、徐々に自分なりのアレンジを加える”ことを醍醐味として、お菓子作りの楽しさを見出しました。
当店人気1位のシュークリームは1日2回、約300個作っています。まさに当店の誇る人気のお菓子です。
売り切れもしばしば、お客さまから「お父さんの頃から買いよるけど美味しかもんね」「シュークリームはまだあるね?」と馴染みの味を求める声もいただきます。

サンレモ蛍茶屋本舗
住所:長崎市中川1-2-6
電話番号:095-823-3377
営業時間:9:00~19:00
定休日:不定休
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