長崎県菓子工業組合
長崎県菓子工業組合では、長崎県のお菓子・組合員紹介・事業スケジュール紹介など行っています
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長崎カステラは地域団体商標、桃カステラは団体商標、長崎県菓子工業組合で商標登録しています
店舗紹介

必勝堂ビクトワール

季節のショートケーキ(店舗の核心)いちご、いちじく、ラフランス、季節の美味しい果実を使用し いつもお客様に新鮮なケーキを提供できるよう試作を作っては、スタッフと意見を交わしながら 人々…

御菓子司 大竹堂

 私たちが菓子作りで心がけていること、それは「古くからの伝統を活かしつつ、新しい味とその伝統を調和させること」です。  甘さ、口当たり、そして後味・・・どれかかけてもおいしい菓子…
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