長崎県菓子工業組合
長崎県菓子工業組合では、長崎県のお菓子・組合員紹介・事業スケジュール紹介など行っています
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長崎カステラは地域団体商標、桃カステラは団体商標、長崎県菓子工業組合で商標登録しています
店舗紹介

琴海堂

昭和45年、琴海町(現長崎市内)で創業長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人の昔製造法により一日、数量限定でしか焼けない手作りの「特別な長崎かすてら」を作っている隠れた銘店。…

明月堂

昔ながらの伝統を残し、健康に良い素材を使用。時代に合ったお菓子作りに専念しています。 普賢岳災害により消失した、安中地区の梅林、千本木地区のお茶畑と昔の風景が残っています。 …
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