株式会社 文明堂総本店 
| カステラ発祥の地「長崎」文明堂総本店は、この長崎において1900年（明治33年）に創業いたしました。以来百余年の歴史の中で研究・開発を重ね、南蛮渡来のカステラを長崎の銘菓へと育ててまいりました。 長崎工場において、その製法を代々受け継ぎ、その美味しさを守り続けています。 長崎で伝統を守る文明堂総本店、私ども最高のお菓子をお客様に提供し続けております。 |  |
| 文明堂総本店の『特撰かすてら』は、かすてらの原材料である卵のうち、卵白を減じて卵黄を増した配合とし砂糖も通常の上白糖、ザラメ糖に加えて四国産和三盆糖を使用し、コクとしっとりした仕上がりでございます。 製造法は熟練を要し、とても微妙な技術を求められるために、ごく小数の選ばれた職人しか焼くことが出来ません！！ 文明堂総本店が自信をもってお届けする「特撰かすてら」の味覚を心ゆくまで、ご賞味頂ければ幸いです。 |  |
| 社名： | 株式会社 文明堂総本店 |
| 代表者： | 代表取締役 中川安英 |
| 郵便番号： | 850-0861 |
| 住所： | 長崎県長崎市江戸町1-1 |
| 電話番号： | 095-824-0002 |
| FAX： | 095-824-6488 |
| E-mail： | chumon@bunmeido.ne.jp |
| HomePage： | http://www.bunmeido.ne.jp |
